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Dia Dia, hoje 26/11: Pirulitos gigantes todo mundo vira criança!

 Como são feitos os grandes pirulitos /

Nesta terça(26), a partir das 08h00 Daniel Bork assume seu posto para comandar mais um DIA DIA. O apresentador vai mostrar como fazer de modo simples uma deliciosa Carne Assada com Cerveja Preta. E ainda tem outra receita na manga! Um Bolo de Maçã Glaceado.

Para a receita de carne assada o ideal é usar maminha. Esta carne é parte mais macia da alcatra, muito suculenta e com sabor suave. É boa para assados, churrasco ou na grelha, carnes de panela ou bifes servidos bem passados, pois tem maior teor de gordura. Deve ser cortada contra as fibras, para acentuar sua maciez e sabor.

Para o bolo a base é a maçã, uma das frutas mais conhecidas pela humanidade.  As mais doces devem ser consumidas geralmente ao natural, já as mais ácidas, que ficam amolecidas facilmente quando são cozidas, são indicadas para purês e molhos.

E na matéria do dia, só alegria! Em foco os pirulitos gigantes e coloridos que deixam toda criança encantada. Eles aparecem nos filmes, desenhos, nas proezas da Chquinha na tv e em muitas outras situações. Para acabar com o segredo o programa mostra como nascem essas gostosuras.

O programa DIA DIA desta terça(26) começa as 08h00.

DIA DIA – DIVULGAÇÃO BAND

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Dia Dia: Hoje 20/12/12 – Dicas para o tender nosso de cada Natal e duas receitas diferentes com chocotone

 ILUSTRAÇÃO

Nesta quinta(20) às 08h00,  no seu programa DIA DIA, Daniel Bork vai preparar deliciosas receitas com seu toque especial. Confiram.

Primeiro ele prepara a sobremesa, para que ela esteja geladinha na hora de servir. É um Pavê de Chocotone. O pavê tradicional é de origem francesa e curiosamente tem esse nome por causa da palavra francesa pavé, que quer dizer paralelepípedo, pedras usadas na pavimentação das ruas. O pavê é preparado em camadas, dai o nome. A outra receita é uma Torrada de Chocotone.

E para o prato principal Daniel ensina a preparar um Arroz com Tender e Abacaxi. O tender é originalmente feito de pernil suíno ou de presunto, hoje encontramos peças feitas a partir de carnes selecionadas do peru. O tender ganhou esse nome quando passou a ser produzido no Brasil, pois as embalagens continham a expressão tender made, que significa “feito com carinho”, e o nome pegou. O tender é servido com frutas frescas como manga, abacaxi e até mesmo kiwi. Ou frutas em calda, e cristalizadas, em natura. Também com legumes cozidos, farofa e qualquer tipo de arroz. 

O seu DIA DIA desta quinta(20) começa às 08h00.

Divulgação Band

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